La Cocina Doñalicha Guasave Menu
If you're looking for a taste of authentic Mexican cuisine in Guasave, you're in for a treat at La Cocina Doñalicha Guasave Menu. Nestled in the heart of the city at C. Ignacio Ramirez S/N, Centro, this place offers a variety of flavorful dishes that will transport your taste buds straight to Mexico’s rich culinary traditions. From sizzling carne asada to mouth-watering tacos and fresh seafood options, every dish is prepared with the finest ingredients, ensuring a memorable dining experience. The menu is designed to cater to all preferences, whether you're in the mood for something hearty, light, or bursting with spices. The cozy ambiance makes it the perfect spot to enjoy a laid-back meal with friends or family. Whether you're a local or just passing through, La Cocina Doñalicha Guasave Menu offers a delicious, homey escape into the heart of Mexican flavors.
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Combinaciones
Vicente Guerrero
Bistec ranchero, acompañado de quesadillas de maíz, chilaquiles rojos y frijoles refritos bañados de queso.
Mocorito
Chilorio de mocorito con chilaquiles rojos, acompañados de crema, queso, cebolla morada, frijoles, tomate y aguacate.
Doña Licha
Chicharrones rancheros con chorizo y machaca, acompañados de chilaquiles rojos con crema, queso y cebolla morada.
Campesina
Salteado de calabazas con tamal de elote frito, frijoles y huevo estrellado.
Independencia
Platillo de chicharrones en salsa verde y roja, acompañados de frijoles refritos bañados de queso.
Sinaloense
Machaca con totopos de maíz, frijoles y 2 huevos estrellados.
Ranchera
Chicharrones rancheros con frijoles, quesadilla de harina, tomate y aguacate.
Guadalupe Victoria
Tamal de elotes frito gratinados, acompañados con rajas poblanas y frijoles refritos bañados con queso.
Hamburguesas
Burger Especial
Hamburguesa con carne de res, salsa BBQ, queso amarillo, rodaja de piña, lechuga, tomate y aros de cebolla, acompañada de papas fritas.
Burger Especial Doña Licha
Hamburguesa con carne de res, tocino a la plancha, champiñones salteados, cebolla caramelizada, topping de queso fundido, lechuga, tomate y rebanadas de aguacate, acompañada de papas fritas.
Burger De Pollo
Hamburguesa con milanesa de pollo, queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla y aguacate, acompañada de papas fritas.
Burger
Hamburguesa con carne de res, queso amarillo, lechuga, tomate y aguacate, acompañada de papas fritas.
Salchipapas
Salchipapas
Papas fritas con salchichas fritas, cátsup, queso amarillo, mayonesa y aguacate.
Salchipapas Con Papas
Papas fritas con salchichas fritas, cátsup, queso amarillo, mayonesa y aguacate, acompañada de orden de papas francesas.
Salchipapas Gratinadas
Papas fritas con queso gratinado, salchichas fritas, aguacate, chiles jalapeños, cátsup, queso amarillo, mayonesa y aguacate.
Antojitos
Flautas
3 Tortillas de maíz frita rellenas con proteína a elegir, lechuga. tomate, pepino, cebolla, zanahoria y queso crema.
Enchiladas Suizas
3 Tortillas de maíz rellenas con proteína a elegir, bañadas con salsa verde y gratinadas con queso manchego.
Gorditas
Tortilla de maíz rellena con proteína a elegir, frijol, lechuga, tomate, pepino, cebolla, zanahoria, queso, crema y aguacate.
Charola De Antojitos Doña Licha
2 Enchiladas de pollo en tortilla de maíz, 3 flautas de res, 1 gordita en tortilla de maíz con proteína a elegir, 1 pieza de tostada de res, 1/2 orden de nachos y consomé de res con especias, para 3 a 4 personas.
Nachos
Totopos con cochinita, frijol, queso amarillo, queso rallado, crema y carne.
Torta Especial
Bolillo con cochinita, queso amarillo, jamón, lechuga, tomate y cebolla.
Sopes Con Proteína
Tortilla gruesa y ancha frita en manteca, encima asientos de puerco, queso chihuahua gratinado, lechuga, cebolla encurtida y proteína a elegir.
Torta
Bolillo con cochinita, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.
Tostadas
1 Pieza de tostada con proteína a elegir, frijol, lechuga, tomate, pepino, cebolla, zanahoria y queso.
Sincronizada
Tortilla de harina rellena con cochinita, jamón y queso chihuahua, acompañada con lechuga, tomate, cebolla y aguacate.
Bebidas
Fuze Tea Limón 600 Ml
Licuado De Chocolate
Licuado de chocolate a base de leche a elegir, 500 ml.
Sprite 355 Ml
Licuado De Plátano
Licuado de plátano a base de leche y tamaño a elegir.
Ciel Natural 500 Ml
Fresca Toronja 355 Ml
Coca-Cola Sin Azúcar 355 Ml
Coca-Cola Original 355 Ml
Café De Olla
Café aromatizado canela y piloncillo, 500 ml.
Café Americano
Café procesado en una maquina de expreso, 500 ml.
Agua De Sabor
Agua natural con sabor y tamaño a elegir.
Jugo De Naranja
Jugo natural de naranja. Tamaño a elegir.
Ensaladas
Ensalada Mediterránea Con Arándanos
Trozos de lechuga, tomate, aguacate, queso panela, aceitunas negras, cebolla morada, pechuga de pollo a la plancha, arándanos deshidratados con crutones y aderezo a elegir.
Omelettes
Omelette Clásico
Huevo revuelto relleno con jamón de pavo y champiñones.
Omelette Supremo
Huevo revuelto relleno de jamón de pavo, champiñones y pimiento morrón verde.
Omelette Light
Omelette de claras con relleno a elegir, acompañado de cubos de panela y ensalada de lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada ,aguacate y limón.
Omelette Sinaloense
Omelette relleno de queso, proteína a elegir, bañado en salsa de la casa.
Platos Fuertes
Sopa De Tortilla Chica
Caldo a base de juliana de tortillas crujientes, queso fresco, aguacate, crema y toque de chipotle.
Sopa De Tortilla Con Pollo
Caldo a base de juliana de tortillas crujientes, queso fresco, aguacate, crema, toque de chipotle y pechuga de pollo a la plancha.
Pechuga Rellena Especial
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, bañada en salsa especial de la casa con chipotle, champiñones, granitos de elote, lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada, aguacate, limón y arroz.
Asada Chesse Fries
Papas a la francesa gratinadas con carne asada, toque frijol refrito, queso cheddar, crema especial de la casa y pico de gallo.
Fajitas De Arrachera Especiales
Fajitas de arrachera 180 gr, acompañadas de chiles morrón y cebollita con frijoles refritos y salsa mexicana a base de chiles morrón amarillo, rojo y verde con aguacate.
Torito
Burro de harina con carne asada por dentro, carne, frijol, arroz, cebollita y por fuera jamón, tocino, queso gratinado bañado en salsa salsa roja de la casa con chipotle y aguacate.
Tampiqueña
Filete de res a la plancha con enchilada de pollo con salsa especial de la casa, sopa de arroz, salsa a base de pico de gallo, tomate, chile serrano, cebolla blanca, cilantro, aguacate y frijoles refritos.
Carne En Su Jugo
Trozos de carne a la plancha, cebolla cambray y chile toreado, acompañados de salsa mexicana a base de pico de gallo, tomate, chile serrano, cebolla blanca, cilantro, queso, 3 tortillas de maíz y 1 de harina.
Fajitas De Pollo
Fajitas de pollo con combinación de chiles morrón de temporada, y cebollitas, acompañadas de frijoles refritos y salsa mexicana a base de pico de gallo, tomate, chile serrano, cebolla blanca, cilantro y aguacate.
Pechuga A La Plancha
Pechuga a la plancha, acompañada de lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada, aguacate y limón con papas francesas.
Pechuga Rellena
Pechuga rellena de jamón y queso, acompañada de ensalada de lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada, aguacate, limón y frijoles refritos.
Desayunos
Hot Cakes
3 Piezas de hot cakes, acompañados de mantequilla, mermelada y maple.
Hot Cakes Integrales
3 Piezas de hot cakes integrales con plátano, acompañados de mantequilla, mermelada y maple.
Yogurth Con Fruta
Yogurth natural con fruta de temporada, acompañado de granola y miel.
Plátano Con Fruta
Platillo con fruta a elegir.
Avena Con Plátano
Platillo de avena con plátano.
Hot Cakes Doña Licha
2 Piezas de hot cakes, acompañado de huevo con ingrediente a elegir, mantequilla y mermelada de fresa.
Pan De La Abuela
Pan a la plancha con mantequilla, mermelada fresa y maple, 6 a 8 piezas.
Tradicionales
Sopitas Doña Berta
Tortillas de maíz revuelta con chilorio, chile, tomate y cebolla, acompañado de frijoles refritos y rebanada de queso.
Hígado De Res Encebollado
Hígado a la plancha con cebolla blanca, decoracion de chile verde no picoso, frijoles refritos y rebanadas de queso.
Nopales A La Mexicana
Nopales a la plancha con chile verde, tomate y cebolla, acompañados de ensalada verde y frijoles refritos.
Chilaquiles
Totopos de maíz bañados en salsa con crema y queso
Sopitas Al Gusto
Sopitas de tortillas a la plancha con complemento a elegir, acompañada de ensalada verde de lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada ,aguacate, limón y frijoles refritos.
Sopitas Al Gusto 2
Sopitas de tortillas a la mexicana, gratinadas con queso chihuahua y proteína a elegir, acompañada de frioles refritos, rebanada de queso, tomate y aguacate.
Molletes
Pan tipo brioche doradito a la mantequilla con frijoles refrito, gratinado con queso chihuahua, acompañado de lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada ,aguacate y limón.
Chilaquiles Rojos
Totopos de maíz gratinados con salsa especial de la casa, proteína a elegir, mezcla de morrones a la plancha, frijoles refritos y rebanadas de queso fresco.
Molletes De Chilaquiles
Pan tipo brioche doradito a la mantequilla con chilaquiles rojos, frijoles refrito, gratinado con queso chihuahua, acompañado de lechuga orejona, tomate, pepino, zanahoria, col morada ,aguacate y limón.
Comidas
Costillas De Puerco
Chile colorado con nopales, acompañada de arroz y frijol.
Chiles Rellenos
Chiles rellenos de queso chihuahua y granos de elote, capeados con salsa de tomate y crema encima, acompañados con arroz y frijol.
Pozole
Caldo hecho a base de granos de maíz con carne.
Cazuela
Caldo base de res, carne, calabaza, zanahoria, ejote, papa, garbanzo servida en un plato hondo acompañado de arroz.
Bistec Ranchero
Bistec ranchero, acompañado de rodajas de papa blanca con frijol y arroz.
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